Posted inสมุนไพรไทย สาระน่ารู้
สู่แนวทางสุขภาพดีผ่านการอบเชย
สู่แนวทางสุขภาพดีผ่านการอบเชย สวัสดีค่ะทุกคน! วันนี้เราจะมาพูดถึง อบเชย หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อว่า "ซินนามอน" ซึ่งนอกจากจะทำให้อาหารของเรามีกลิ่นหอม ชวนกินแล้ว อบเชยยังเป็นสมุนไพรที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มาร่วมกันค้นพบว่าอบเชยช่วยเราไปสู่สุขภาพที่ดีได้อย่างไรบ้างนะคะ อบเชย คืออะไร? อบเชยเป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ โดยเฉพาะในอาหารไทยและอาหารตะวันตก มักจะถูกใช้ในขนมหวานหรือเครื่องดื่มต่างๆ กลิ่นหอมของอบเชยมีลักษณะเฉพาะตัว ทำให้รู้สึกถึงความอบอุ่นและน่ารับประทาน คุณประโยชน์ของอบเชย ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อบเชยมีสารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง จึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องเบาหวาน ลดการอักเสบ สารประกอบในอบเชยมีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูและทำงานได้ดีขึ้น เสริมระบบภูมิคุ้มกัน อบเชยเป็นแหล่งของสารต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ส่งเสริมการทำงานของสมอง การบริโภคอบเชยเป็นประจำอาจมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคอัลไซเมอร์และพาร์คินสัน…